C. amie et cliente fidèle, vient pratiquement chaque
semaine et parfois deux fois la semaine, manger son potage. Como en Casa est
son lieu de RDV, c’est dire qu’elle y emmène souvent de nouveaux clients. La
plupart des personnes avec qui elle mange le midi, à part son amie, Z. aussi
sympa qu’elle, sont des artistes ou des personnes en lien avec le monde de l’art,
puisque C. travaille pour l’échevinat de la culture de Liège. Elle a participé
à l’édition d’un ouvrage photo pour lequel elle a sollicité la participation de
Caroline Lamarche. Elles sont devenues amies et récemment, C. est venue mangé
son potage accompagnée de Caroline Lamarche. Caroline Lamarche est une
écrivaine connue et reconnue, récompensée de nombreux prix dont un Renaudot.
Elle vit à Bruxelles mais s’installe tout prochainement à Liège pour l’écriture
de son prochain roman. J’aurai donc l’occasion, j’espère, de la revoir et de
faire plus ample connaissance. Je ne crois pas avoir lu l’un de ses livres mais
je vais m’y mettre et vous en parlerai.
J’ai pensé aux quelques
personnalités et personnes connues que j’ai eu l’occasion de rencontrer grâce
au restaurant. Ce sont des rencontres brèves, j’essaie de rester discret et de
les laisser manger en paix.
La première célébrité qui se présenta
à Como en Casa, est Dirk Annegarn. C’était encore du temps de la Place Saint
Etienne, un jour de grosse chaleur, il y avait peu de monde et est rentré un
grand mec, le T-shirt trempé de transpiration. Il m’a demandé à pouvoir aller
se rafraîchir avant de manger. J’ai pensé tiens il ressemble à Dirk Annegarn.
Claudine Drion qui mangeait en terrasse m’a dit de suite, je crois que c’est
Dirk Annegarn. J’ai été vers lui et lui ai demandé, oui m’a-t-il répondu en
riant. On a sympathisé, il était à Liège en espérant la collaboration de l’ULG
pour y organiser son Festival des Mots qui n’était plus subsidié en France. Il
voulait le faire sur la Place Saint Etienne, et me disait que Christophe y
serait pour y lire le Décaméron sur fond musical. J’appris ainsi que l’auteur
des mots bleus, à ses heures réparateur de juke box, était très ami avec l’auteur
de Bruxelles. Quand je lui montrais son disque que je passais régulièrement au
resto, Dirk me fit remarquer que depuis lors, il en avait sorti 17 autres et
que les belges ne lui rendaient pas service en ne retenant que Bruxelles.
Une autre fois, c’était ici à la
rue de La Poule,je vis entré une très belle femme qui s’assit à une table pas
loin de l’entrée. J’ai pensé immédiatement tiens on dirait Nathalie Baye. Je
lui présentais la carte et lui proposais d’aller s’installer plus avant dans le
resto, il faisait assez froid et elle était dans l’axe de la porte. Elle se
déplaça en me disant qu’en effet, elle sentait l’air froid. C’est quand je la
vis juste en face de moi que je la reconnus. Vous êtes Nathalie Baye ? Oui
me répondit-elle en riant. Elle goûta une focaccia aux légumes qu’elle trouva
excellente. Elle tournait de nuit et dormait le jour, elle adore la Belgique et
Liège en particulier. Elle trouvait que nous avions bien raison de parler de biogastronomie car ce qu’elle
avait mangé était excellent. Elle donnerait notre adresse à sa fille Laura qui
est aussi très branchée bio. Je ne voulais pas l’ennuyer plus que de raison.
Une tablée de trois filles me demandèrent pleine d’admiration c’est Nathalie
Baye ?? Mais oui dis-je, c’est une habituée vous savez.
Dernièrement, cela m’a fait
plaisir de recevoir Arne Quinze. Il fait réaliser ses structures, quand elles
sont en acier, par les ateliers Melensdejardin, dont je vous ai déjà parlé. J’aimais
Arne Quinze avant qu’il ne vienne au resto, c’est un artiste auquel je m’intéresse
depuis plusieurs années. Je lui expliquais que je le suivais depuis son
installation à la Toison d’or à Bruxelles, lui rappelais différents autres
manifestations et il s’est rendu compte que de fait j’en connaissais un bout
sur son parcours. C’est le seul que j’ai pensé à photographier. Aujourd’hui je
regrette de ne pas avoir de souvenir du passage de Dirk Annegarn et de Nathalie
Baye. Fait rien, demain, j’oserai, j’oserai demain….
Bon mais vous êtes tous des personnalités
pour moi.
Je vous souhaite un très bon
réveillon et une belle nouvelle année. Nous sommes ouverts jusqu’au 31 décembre
midi et serons ouverts le 2 janvier avec de la choucroute et du jambonneau
fermier. Et bien sûr tant d’autres bonnes choses dont nous vous réservons la
surprise
Allei, à très vite
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire