Nous voici donc rentrés de quatre journées merveilleuses passées à Madrid. Si vous n'y avez jamais été et que vous avez l'occasion de vous offrir un city trip, n'hésitez pas. On parle beaucoup de Barcelone, que nous adorons bien sûr, mais Madrid vaut Barcelone à tout point de vue. Les édifices qui bordent les grands boulevards comme la Gran Via ou Atocha sont absolument époustouflants. Inutile de vous parler de ce qu'on appelle le km doré qui comprend trois les richissimes musées: le Reine Sophie, le Thyssen et le Prado. D'autres lieux d'exposition sont en train de se développer, qui valent le détour dont el Tabacalera, ancienne usine de tabac transformé en lieu de promotion de l'art contemporain. Si vous aimez les vieilles structures industrielles, ne ratez cette visite. Le centre social qui y est abrité vaut également le détour pour ses fresques murales. Il serait trop long de vous racontez toutes nos découvertes mais celle qui nous le plus touchée est la plaza della Cebolla. Ancien parking de plein air, transformé en milieu de rencontre par les jeunes. Allez-y, entrez sans crainte, baladez vous, voyez les théâtres, le forum aménagé de bric et de broc, prenez un verre et humez l'ambiance conviviale qui y règne. Ne soyez pas étonné d'y voir des jeunes en réunion et discutant très sérieusement de la transformation du monde. Admirez aussi les fresques murales et en sortant , voyez ces gens qui regardent par les petites lucarnes dans la balustrades.
Si vous voulez aller en train à Madrid, il vous en coûtera 260€ et en partant à 18 heures de Liège vous serez à Madrid vers 14h le lendemain avec changement de train à Paris et à Gerona.
Vous imaginez bien que nous avons fait de la recherche gastronomique. Voici les lieux où nous avons manger et qui valent vraiment le détour. El Latéral est vraiment devenu incontournable. La très bonne cuisine espagnole revisitée, très bonne, originale et pas chère (plaza Santa Ana), La Musa est un autre nouveau restaurant qui pratique ce qu'on appelle la cuisine fusion (un mélange de cuisine du monde autour de la cuisine espagnole), ne ratez pas leur wok. Comptez 20€/personne boissons comprises (quartier La Latina, costinilla de DSan Andres,1), El Estado Puro (l'Etat pur) est un vrai coup ,de coeur. L'occasion de goûter la cuisine moléculaire de Ferran Adria. Ne ratez pas la tortilla, c'est la grosse surprise. Avant cela, allez goûter la tortilla traditionnelle chez Juana la Loca, qui fait dit-on la meilleure tortilla de Madrid (Jeanne la folle plaza della punta de moros) comme cela vous pourrez comparez. A l'Estado puro, vous avez aussi l'occasion de goûter les meilleures tripes (los callos) que j'ai goûter ces dernières années. Comptez 20€/personne vin compris.(.L'Estado puro se trouve sur le rond point qui relie le Prado et le musée Thyssen)
Enfin, si vous voulez passé une belle soirée dans un cadre agréable, avec la meilleure carte de vins de Madrid et déguster des "patatas con huervos" (oeufs et frites) ou de boeuf de Galice a la piedra, ne ratez pas la taverna El Tempranillon au 38 de la cava baja. Le priorat est à 25 ou 30€ la bouteille. Comptez 35€/personne vin compris) Bon voyage à Madrid donc.
Pour revenir chez nous, nous vous rappelons que ce samedi 5 octobre, nous servons un menu cinq tapas dont un dessert pour 38€/personne. Il vous sera aussi possible de consommer des tapas individuelles pour celles et ceux qui ne souhaitent pas le menu. Attention, mieux vaut réserver . A 22 heures la salle sera chamboulée pour laisser place à la musique et à la danse avec Xamenek.
Petit rappel, par mail, utilisez l'adresse : mario.gotto@gmail.com par téléphone en journée 042320004,
Allei à très vite
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